2005年11月30日波の華発生凸(｀Д´メ)怒怒怒怒怒今日、麺打ちの途中で、家の周り、旅館の周りを調べて見ましたが、瓦が壊れたところは特に見つかりませんでした。良かった！良かった！（*´∇｀*;△ 昨日に引き続き、強風ですね。昨日はあまり飛んでいなかった「波の華」があちこちに飛び散っていました。他所（海岸付近以外）の人が波の華なんて言葉を使うと、おかしくなるんですよね( ￣∀￣)σ
内陸方面から、この時期に入ると、「海のアク」を見に来る人が後を絶ちませんｗｗｗ 波の華一度も見たことが無い馬鹿、二度見に来る馬鹿ってなもんですかね（爆）冗談ですが、そんなふうに思いたくなるほどです。
とにかく、夏場は絶対に起こらない現象で、とにかく冬になり荒波で海がかき混ぜられないと出来ない現象なんだそうです。詳細は、以前に聞いた事があったのですが、忘れてしまいましたΨ（・O・）Ψ 私にとっては、嫌いな「冬の風物詩」と言うことになりますね。もし見に来る方がいれば、三瀬釜谷トンネルと鯵ヶ崎トンネルの中間点の駐車帯に車を停め、真珠崎というところに華の名所？がありますよ！ くれぐれも、家に帰ってからすぐに洗車をしてくださいなщ(･∀･*щ) 2005 11 30 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月29日暴風庄内地方に暴風波浪警報が出ています。波の高さは７メートル後８メートルとおどかしやがりますね！
４時現在では、三瀬海岸の波はもう少しで防波堤まで届きそうな勢い。あまり見ない光景ですな(◎∠◎;) もう少し悪くなるとか、明日になればいくらかはよくなってくれると良いんですが…。今週は、舟でないかもしてませんね。漁がないとやり繰り大変ですなぁ～（＠；◇；＠）
要するに、誰か困った人がでれば、誰かが喜ぶということなんでしょうね。予期せぬところまで影響が及ぶんですね。
勿論、日本の猫ちゃん、犬ちゃんではなく、㊥国のらしいです（┰_┰） 2005 11 29 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月28日息子の期末試験日今日、中学の息子の期末試験日でした。
一応、Ｔ市内の公立高校を目指していますが、堀端の進学校脇の高校は、調査書と当日の学力の割合が５対５ですが、某マンモス高は調査書が３で当日の学力が７の割合だそうです。 中学校生活の２年半もさぼって来たのですから、いきなりは成績がアップはしませんよね（；´д｀ ） どれだけ、この３ヶ月ちょいですがラストスパートして起死回生を狙って滑り込めるかですね。やはり、本人も志望の某マンモス高なら、調査書が３割ですからほんの少しではありますが有利ということで、親の私もそちらを勧めたいと考えていますよ。
2005 11 28 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月27日前人未到の横綱（朝青龍）いやぁ～！たいしたもんだと思いませんか？ 横綱朝青龍の前人未到の大記録。七場所連続優勝、年間６場所全て優勝！Σ（￣口￣；；そして年間８３勝ですから素晴らし過ぎますよ。
国技館では、座布団がかなり飛びましたね。本当はやって欲しくないことで、考えればマナー違反も極まりないことなんでしょうが、やはり昔からのなごりがあるのでしょうかね。
さて、横綱ですが、モンゴルからやって来て、正にハングリー精神で頑張って来たんだと思いますよ。(☆_@;)☆ ＼(｀-´メ) っうかさ、日本の国技なんだから、ジャパニーズももう少し、悔しがり、厳しさが伝わってきて貰いたいですね。横綱が強すぎるから、お客さんが入らず満員御礼も少ないんじゃなく、逆に日本人力士がふがいないからお客さんが減ったんだと思いますよ。
とにかく、優勝おめでとう！琴欧州も大関おめでとうと、ちと早いですが言っておきますよ。そして、忘れてならないのが、我らの郷土力士「琴ノ若」まずはお疲れ様、そして感動を有難う！！！。・。・°★・。・。☆・°・。・°(@⌒◇⌒@)/。・。・°★・。・。☆・°・。・° 2005 11 27 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月26日一足早い忘年会昨日は地元Ｓ内銀行の忘年会へ行って参りました。
焼き魚のエンショウ鰈( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ、赤魚のあんかけ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ、天麩羅も( ﾟДﾟ)ｳﾏーでした。 ところで、昨日ふと思ったのですが、金を持って行くんだから「銀行」ではなく、「金行」でなくちゃならんですよね？ なぜ？と行員さんに質問してもわからないという答え( ´∀｀) 支店長ならと思い、質問してみると流石は支店長ですな(￣m￣*)V 答えが返ってきました（V＾－°）銀行の出来たのは、明治の初期頃？でその当時は「銀本位制」をとっていたと言う事でした。 銀が基本通貨である制度をとっていた。故に「銀行」なんだらしいですよ。 オリンピックだって銀よりは金の方が良い訳ですし、途中で「金行」と改名してもよかった気もしないではないですね。でも、両替所なんて呼ぶよりは、銀行の方がずっとマシか。 何れにしてもちょいとドリンクオーバー気味の感は否めませんｗｗｗ 2005 11 26 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月25日定休日のお出掛け…( ￣ー￣)人(^∇^ )昨日はおかんを連れて、例の三ジャの並びの巨大ショッピングモールに行って来ました。
お昼前の１１時頃に出発して、ちょいと早かったんですがラーメンを喰って行こうということになり、善宝寺近くのO浦さんへ…。通りかかったのは、１１時２０分頃だったんですが、まだ開店していない模様…（１１時３０分開店）
おかんも特別サービスしてくれたのかな？なんていってましたけど、その後の五目ラーメン大盛りやチャーシューメン大盛りを運んで行くのを見ましたが、半端な量じゃないですね。
あそこは、確か。下川中華というメニューもあるように、下川という西郷地区になっていると思うのですが…。なぜ？大山の旧名を店名にしたんでしょうかね。ん？余計なお世話ですか（笑）。そう言われれば、そうですね（爆）
郊外で巨大な駐車場があるということは、やはり家族連れが多いので、土、日、祝祭日型になるのでしょうね。因みに、スーパーあたりでは駐車場一台につき年間の売上が１０００万と云われているようですが、３０００台の駐車場があれば、年商３００億円ということになりますが、さて、こちらは如何に…ｗ 2005 11 25 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月24日学校まで送りやがる「………なんで起こさないのぉ～悲鳴！」と娘の叫び声ｗ
交差点の信号で色々な行動が見られますな。女性のほとんどが化粧をしているようです。赤信号から青信号に変わる時、女性も少し綺麗になり、変わるのですね。女性が綺麗になるのは交差点が多い！ 初めて知りましたよｗｗｗ あと男性はアイムソーリー、ヒゲソリ―をしていますね。
そういえば、交差点で停車中に携帯電話も多いですね。 まだまだ運転中の携帯電話が多く見られるようですね。 最近、車で運転中に、運転しながらの携帯電話使用を目撃すると、写真に撮り、おまわりさんに渡そうなんて勝手に馬鹿なこと考えるんですが、
2005 11 24 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月23日常連さん木曜日の定休日を挟んで１週間連続で中華そばを食べに来てくれたお客さんがいる w(☆o◎)w 鶴岡市内からわざわざということだから、尚更有難いv(o^▽^o)v 私なら、いくら好きなものでも、１週間連続で食べれば飽きる(∩_∩；) が、そのお客さんは飽きないそうだｗｗｗ多分、普通の方達のご飯と一緒のことなのかな？ ご飯は、毎日食べても飽きないですよねｗ
スープも全て飲むとカロリーオーバーになるんじゃないですか。
複雑な気分ですが、やはり有難いですよね。きちんと運動も行って下さいねｗ 《∥ｂ＝（｀ｏ´；）＝ｄ∥》 2005 11 23 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月22日ハタハタ今日の晩ご飯は「ハタハタ」を食べた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ハタハタは漢字一文字で書くと「鰰」「魚雷」の何れでも良いそうだ…。
私は湯あげ、おかんは素焼き田楽味噌で子供らは醤油付け焼きと好みが皆違うため面倒くさい(*´д`*) 「ブリコ」もかなり大きくなり食べごたえがある。 ところでなんで、ハタハタの卵を「ブリコ」と言うのかご存知ですか？ これは秋田のお客様から聞いたお話ですが、秋田の藩主佐竹公が転封前は 水戸の藩主でブリを年越し魚として必ず食べていたが、秋田に来てからは産地の関係でハタハタが沢山捕れるので、仕方なくブリの代わりに食べていたところから、ハタハタの卵を「ブリ子」と呼ぶようになったと言う事ですが如何でしょうかね？ 噛んだ時の食感で、プリプリするので「プリ子」が訛って「ブリ子」になったという説もあるそうですよ。 何れにせよ、ブリにしてみれば、ハダハダ迷惑な話ではありますね（自爆）((（；-д- ） 現在は高級魚の仲間になったハタハタですが、私の小さい頃の記憶では加茂水族館でアシカだったかオットセイだったか忘れたが、餌として与えていたのを覚えている。 今では考えられないっすねぇ～（；￣Д￣） 2005 11 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月21日今年度最後の長距離送迎今日は今年最後の親父の長距離のお客様の迎えとなりました。
まあ、時間に余裕を持って出かければ、カーナビが故障したとか余ほどのトラブルが無い限りは行けるんだからね。
故障したら、携帯で慌てずにモスモスですよ(・。・//)９
明日は、親父の代打の運転手「たもちゃん」がいるから大丈夫だし。少し早いと思ったが、スタッドレスタイヤにも交換したし…万全！ですよ。
2005 11 21 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月20日高橋Ｑちゃん…（★＾▽＾）V今日行われた東京国際女子マラソンは、シドニー五輪金メダリストの高橋Ｑちゃん（ファイテン）が２時間２４分３９秒で優勝した。
もし、スタートからＴＶに噛り付いていたら、涙もんだったに違いないヾ(；◇；)э ２年ぶりのフルマラソン…。ハーフも連続４位と、「これで高橋は終わった」と思って方もいたことだろう。 この２年間に色々のことが、高橋選手にはあったはずだ。故障、プレッシャー、焦りなど挙げたらきりが無い程だ。ストレスだって半端じゃなかったはずだ！ アテネ五輪の代表選考会だった２年前のこの大会で、終盤に失速し五輪代表の座を逃した高橋Ｑちゃんが、見事鮮やかに復活を果たした。 しかも、朝刊には右脚３カ所に軽い肉離れを抱え不安があり、いつリタイヤしてもおかしくない状態だと載っていた。右ふくらはぎにテーピングをして強行出場だったそうだが、私は恐らく棄権するかもと心配していた。
シドニーオリンピックの金メダルも感動したけど、今日も同じくらい感動させられた。又国民の皆さんにも夢と感動を与えてくれたと思いますね。 本当に優勝おめでとう！（＝^ェ^＝） 私も改めて勇気を頂いたようで、又明日から頑張らねばならないという気が更に強くなった感じだ。 2005 11 20 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月19日えっ～？もう年越し蕎麦…( °o°)ちょいと早い気はしますが、鬼に笑われる程でもあるまいか。 本日の中華そば処の営業中に、４軒ぶりで３５食分の年越し蕎麦の注文を頂いた(◎_◎;) 私自身、ちょいと早い気はしたが１２月に入ってからというのも面倒くさいので、メニューの一番後ろに先だってから入れておいたのだ。
地元のお客さんの数人からリクエストがあったので、一応、このような容でスタートはさせて見たのだが…。 しかしながら、今日一日でそれだから、もう、感慨無量であるv(≧∇≦)v それにもまして、つけ麺はメニューに無いのである。今までも、学校行事等の懇親会や反省会などで特別に注文を頂かない限りは提供していなかった。 本日、予約頂いた顔ぶれを見ても３軒のお客様が未食に違いないはず。中華そばがお客様の口に合うといことで、つけ麺も口に合うだろうという考えがあり予約頂いたものだろうから、尚更嬉しいのは言うまでもない。 今年は初めての注文になり、来年は注文が来なかったなんてならないように、気合を入れ、心を込めて美味しいのを作らなければならない。で、「昨年旨かったんで、又今年も…」ってなるようにね！ 師走の２９日、３０日は一睡もしないで「ガンバラナイト」いけなくなって来たぞ！ 大変嬉しい悲鳴であるm（_ _）m 2005 11 19 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月18日大規模ショッピングセンターの出現…((( ；ﾟДﾟ)))三川ジャスコ付近に大規模のショッピングモールがオープンしたようですね。 私は暇がないので、まだ行ってませんが、ＴＶや新聞の折込チラシをちらっと見てわかりました。
が…「店舗改築」とか「新装開店」につきの閉店セールが多いようです。本当に閉店セールなら、かなりのお客さんが入り、皮肉ながら、これだけのお客さんが普段から来店してくれていればなどと社長が嘆く姿が考えられるでしょうけど＿|￣|○ il||li
なんとか知恵を出して頑張って貰いたいものではある(｀´）特に街中での駐車場問題は、やはり大変でしょう （ ;´･ω･`)
その時は、どうしたらいいだろうか？他では出来ないサービスを考える。そんなんあるんだろうか？
2005 11 18 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月17日なめこ採り今日は、朝６時に起きて月山山系のブナ林を散策？ｗ
香り松茸、味シメジっうもんね！めったに採れないけど…(o･Ｑ･o) クリ茸も少しばかり採った。霙（ミゾレ）から雪に変わって来たので、急いで帰って来た。 遭難したら、１００％死亡間違いなし。ナメコを深追いして命を落としてはいられないっすから…(｡･ｘ･)ゝ 帰り道はＲ３４５を通り、温泉温海の麺処Ｋ太で極太ラーメンを喰ってまいりました。麺の旨さは流石の一言！スープも無化調で、素材その物の旨みが直に伝わって来ます。メンマ、チャーシューもやさしい味付けでスープを破壊していませんぞ。
2005 11 17 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月16日痛風？σ（ＴεＴ；）痛風は足の親指の激痛と思っていたが、アキレス腱への痛みもあるのだそうだ(><#) ん～？どうやら痛風に掛かってしまった模様。贅沢病と云われているが、私の場合はちょいと違うみたいだ。先だってに、尿検査をして尿酸値は非常に良い！Ａと診断されたんだから、急には悪くはならないよね。 何と、痛風はストレスからも起こると医学辞典に書いてあるではないか（￣～￣；） 多分そうだろうね。っうか間違いなくそうなんだろうね。息子の「お受験」ｗのことで心配したからだろう。 志望校はすでに決まっている。しかし、全然勉強をしている気配もない。恐らくしていないだろう。だって成績が全くと言っていいほど上がらないのだから…。 一昨日も３者面談があり、おかんから学校に行って貰ったが、担任教師曰く「相当気合を入れて勉強しないと厳しいよ」ですって|||||||||||||凹[◎凸◎;]凹|||||||||||||
さて、どうする？？？息子の部屋の漫画本撤収 and ＴＶゲーム撤去などを考えてみましたが、あまり効き目がないだろうか。本人のやる気を待つしか…なんて言ってる時期でもないよな。 明日にでも大きな「雷」を落とすか。雷はいつも落ちるわけじゃないから、落ちると恐いぞ。 これが父親の仕事だよな┌(￣０￣）┐年子なんで、２年連続の高校受験。気の休まる暇がないな。年子をつくた自分が一番悪いんで仕方ないですけど…(￣д￣)
息子よ！おとうのアキレス腱をあまり痛めさせないでおくれ。せめて、スネをかじるだけで勘弁してくれよなm(･-･;)m 2005 11 16 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月15日プロフール（その二）学校選考で、推薦され入学した大学も中退とは…トホホホ
強制連行の後すぐに、家で経営する「ろばた焼き」でアヒルになる ※アヒル→見習和食料理人または見習とも言えない入りたての料理人？の事 ５年間修行の＠に本業の旅館業に移る→その後すぐに調理師免許をゲット 昭和天皇がご逝去されて、間もなく、初めて結婚する ～～～(((((((*^o^*)(o^_^o)))))))))～～～ （２度目の予定は今のところ無い） 鶴岡市中清水●幡家より長女を１００萬圓で譲って貰ったｗｗｗ その後９年間で３人の子供を作った｜ﾟДﾟ)))
主な仕事１１月１日～３月３１日迄はほとんど中華そば職人状態
2005 11 15 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月14日親父隠居？(￣Д￣;)今日は、宿から２時間くらいの所まで、マイクロバスでの迎え。１１月から始まった中華そばがあるので、送迎はほとんど親父に任せている。 今日も出発したのが、朝６時３０分前だ。約束の時間が９時３０分だから、若干の余裕を見ても７時過ぎに出発すれば十分間に合うのである。
それにもまして、カーナビに頼り過ぎていますしなｗ私の場合は地図で必ず確認して、補助的にカーナビを使用することもある程度ですが…。迎えに行くのもカーナビ、戻りもカーナビを設定して運転してくることもしばしば…ヽ( ￣д￣;)ノ これじゃあ、道は全然覚えられないし、近道なんかも然りですな。同じところに送って行っても、私との時間差は歴然ですし、どっちにしても疲れますな(；´Д｀) っうか親父もそろそろ隠居間じかの歳なんですよね。２月の誕生日が来ると「古希」ですから、普通の人だと定年後１０年ですから、無理し過ぎは否めませんかねΨ（・O・）Ψ 欲と徳でやってるかもしれないけど、事故を起こしてからでは遅いですから… 親父のマイクロバスでの長距離送迎は今年限りにした方がいいな、きっと…(*@_＊#) 来年は様子を見ることにした方が良さそうです。 「親父、十分頑張ったよ。ご苦労さん！」ｗ Ｂｙ son
2005 11 14 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月13日豊中野球部お別れ会今日の夕方に息子、アキ―ラの野球部のお別れ会がある（今頃、タケナワかな）
まあ、レギラーになれなかったけど、３年間一日も休まず練習に参加したと言う事は、きっと将来の「糧」となるだろう。とても立派な事だと、お父は思うよ。
2005 11 13 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月12日健康元気！「ヤマザワスイミングアカデミー様」御一行今日の宿泊のお客さんは、「健康元気ヤマザワ」の水泳選手の皆さんです。 昨夜と今夜の２泊です。 朝５時に朝食をして、プールへ場所取りに８名が出かけていきました。真っ暗、寒い中ご苦労さんです！ 昨夜の夕食、今日の朝食、今日の夕食と全員が完食するまで、コーチが目を光らせ監督しておりましたよ。中々厳しいご指導をされているようです(◎_◎;) 明日の朝食も大丈夫、完食できるかな？ 好き嫌いが激しい選手は苦労するだろうけど、やがては慣れて何でも食べれるようになるんだろうね。 ということで、今日、明日の私はと言えば起床が３時に起きないと間に合いません （~ヘ~；） 「朝一番早いのは、パン屋のおじさん！」っう歌なかったですっけ？パン屋といえば、世界の｢ヤマ●キパン」も馬鹿早いですね。出勤が午前２時３０分とか誰かが云っていましたよ。私には３日も勤まらないだろうな(-ω-#)
早起きの鳥も餌に困らないという話があるけど、鳥は普通は暗くなると寝て、明るくなると起きるだろうから、朝ゆっくり寝てる鳥もあまり聞いたことがないぞ （´ω｀？） っうか徳というよりは早く起きて働けば何か良い事があるぞと言う教えと信じましょうやｗ
2005 11 12 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月11日禁煙今日、常連のお客さんから灰皿をかしてくれと言われたが、丁重にお断りしたm(･＿･;m)
今年度から中華そば処を禁煙ということで協力を求めているm(｡･ε･｡)m 私も以前は超ヘビースモーカーだった。（現在は勿論禁煙継続中）
「せっかくのおいしいラーメンもタバコの臭いで台無しです」
愛煙家のお客様、誠に身勝手でわがままを言わせて頂きますが、
2005 11 11 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月10日プロフール（その一）東京オリンピックの翌年のメーデー 鶴岡市にて出現（生んで育ててくれた両親に感謝するが、両親は後悔してるかも…(^o^;; その後、城北？小学校、Ｎ０，１？中学校と鶴岡でのエリートコースを進むがここまで…。 (＞Д＜)
野球あまりにも強過ぎ…いくら払ったと思ってるんだ！でも勝つと凄く嬉しい
先輩達に鳥成一郎（エスエス製薬社長）中野宏ケンウッド（前社長）池田和穂日清フーズ（社長）がいるそうだ。同じゼミにタレントの井上明子（おあずけシスターズ）がいた。※おにゃん子クラブの女子大生バージョンだからその時代の人しかわからんでしょう。何？おにゃん子もわからんって…か？ｗｗｗ
2005 11 10 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月09日明日は休館日昨日の宿泊のお客様の部屋の掃除やらで、朝から従業員も大忙し。疲れも皆ピークかなと思いきや、なんと皆が馬力が掛かったみたいに、動きが良い(@_@) そうか、今日は宿泊のお客さんもいないし、明日は久々の休館日（中華そば定休日）だ！片づけて早く帰ろうということかｗ 残念ながら、私は明日は完全休業とはいかない。日曜日のお客様の麺打ちをしなければならない。以前は水曜日に休んでいたが、麺の一番良い状態になるのが、打ってから３日後と言う事で日曜日にでる麺をゆっくり打てる木曜日に定休日を変えた。 早起きして午前中に打とうが、午後から打って夕方になろうが関係ないのですごく気楽ではある。だが、一人でこつこつは次第に「飽きた虫」がつくｗ おかんも家の掃除やら、子供のプールの送迎と多忙なので頼めないしな。まあ、半日休養できれば最高としなければならないよな(@^∇^@) そういえば、今日も営業終了後に慌てて太麺を打った。思いのほか太麺が出てしまったので、金曜日の太麺が一食分しかなくなってしまった（；´д｀）ゞ 金曜日まで２日しかないが、今の時期なら３日間熟成したと同じ麺にするなら、常温に置いておけばバッチグー(^o^V ともあれ、今日もお天気の悪い中お越し頂いたお客様、大変有難う御座いました。 従業員の皆もお疲れさんです。明後日から又気合入れて、楽しく仕事しましょう（＾▽＾楽） 2005 11 09 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月08日コタツ登場 (^ω^*)我が家にもとうとう初コタツが出現した模様。昨夜遅くまで茶の間でおかん（女房）が、ガタガタ何やら活動していたのはこれだったのか…。早く寝ればいいぜなと薄すら考えながらも、人のことは関係なしで寝た者勝ちでしたよ(´-ω-`)ｚ…ｚ…ｚ…。 昨年までは温風ヒーターのみだったのですが、コタツですか。おかんはいつコタツなんか買って来たんだろうか？気づきませんでした(￣△￣；）エッ！？ 一週間程前から、子供らがヒーターを要求{{{{(+ω+)}}}} しかしながら、そんなに寒くなかったし、面倒くさいのもあって拒否(/・ω・)/ ようやく今日からコタツです。ヒーターもそろそろ無いと、風邪ひいちゃうかもよ。マイ寝床部屋は冬場はヒーター無し。電気毛布やヒーターを付けたまま寝ると、汗をかき逆に風邪が引きやすくなるというのが私の考え…なので無しなんです。 ん？コタツと言えば……、コタツの中を覗いて見ると、やはり「ポンタ（家の愛猫）」が占領していたぞｗ 家のポンちゃんは幸せだな。一日の睡眠時間がおおよそ推定１６時間ですよ。一生の３分の２も寝てることになるんですよね。こっちはそれこそ、猫の手も借りたいというのに…。３日間でいいから、ポンちゃんと代わってみたいよな。 でも駄目か？この猫３日間も人間に成り代わったら、３年以上も飼っているのに恩を忘れてしまうことになるからね。 2005 11 08 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月07日Windy～day朝起きたら風が強い。海も次第に時化てきて潮がどんどん飛ぶ。旅館の建物や駐車場の車に飛ぶ。お昼前には、窓ガラスが見えなくなるほど潮が飛んだ。 中華そば屋、開店１５分前…。他の従業員も自分の仕事に必死で、頼むに頼めない状態だったので、寸胴の火加減を調整して、水をかけに外へ出た。始め玄関の窓にホースを向けるが、……半分は自分に掛ってくるσ(ＴεＴ；） 足元にもかなりの水が掛かってくるので、一度もどり長靴を履いて再度水掛…。 まだ、波の華が飛んでこないので幸いだが、これは最悪だ！水を掛けただけではおちない場合もあるほど頑固なものだ。 又こんなことを心配する時期になったんだなぁ～。もう小春日和の日は、今年何日あるんだろうか？ 車も劣化が早い。マイクロバス、自家用車２台には錆び止めの機械を着けているが、他所（海岸以外）と比べると、それでも錆び易い。 地元（三瀬）の海岸付近以外の方でも、鶴岡方面に通勤等で、走る方はこれから雪が降ったときは愛車の裏にも水掛を怠らないで下さいネ。弁慶坂（通称由良坂）には、半端じゃなく塩を撒いているんですからね。その他の方も、坂や峠を通る方はたまには愛車の裏側まで水を掛けてあげて下さい。 ずーと長持ちしますよ。特にマフラーなんかは全然持ちが違いますよ。 と言ってはみても、寒い時にはなかなかどうして出来ないもんなんですよね(￣□￣|||！ そんな天候の中,中華そばを食べに来てくれたお客様本当に有難う御座いました（＠＾o＾） 2005 11 07 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月06日First Sunday１１月に入り初の日曜日でお天気も最高の小春日和。１０時５０分頃にお客さん第一号が来館してくれました。１２時過ぎには番号札に…。できるだけお待たせしないで提供できるように、一所懸命作っていますんで勘弁です。 メニューも中華そばだけなんですけどね…。メニューが少な過ぎるとか、せめて塩ラーメンや味噌ラーメンくらいはと言われているのですが、なんともどうしようもないんです。（ゴメンナサイです）中華そばだけという拘りも無くはないのですが、塩や味噌の仕込みをする時間がないんです。塩なら今の同じスープに合うような感じはしますが、味噌だとやはり豚骨ベースが合うと思いますし…。 ＠場所も狭くてコンロも置くところが無い！んむ～。息子がパワーアップして、高校を卒業したら検討しますと言う事で逃げ道を作らせてくださいな。 私はいくら混んでも、一度に４人分しか作りません。４人以上作ると味に自信がないからです。自信のない中華そばを出してお客さんからお金は戴けませんからね。本当は２人分なら絶対に自信を持って作れるんです。ですから、暇な時に４名様が来たら、２回に分けて作るようにしています。 時間差は１分違いませんので…ｗ 今日のお客さんの中には、かなり地元（三瀬地区）の方が多いでしたね。本当に嬉しい事ですよ。 お客さんの口コミに勝るもの無しですよね。その他の地域からのお客さんも口コミで宣伝してくれてる人がいるみたいです。「他の人から聞いて来た」というお客さんはかなり多くいるようです(@⌒◇⌒@) 本当に有難う御座いますv(o^▽^o)v 2005 11 06 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月05日天候…(´･ω･`)朝、目が覚めたら汗をかなりかいていた。顔を洗い製麺場に向かう時も全く寒さを感じない。 こんなに暖かい日は中華そばのお客さんが、あまり見こめないのではと心配したが大勢のお客さんが食べに来てくれましたよ。感激です！やはり天気でもかなり商売は左右されるんですね。 爆食王さん、sumireさん＋奥さん、まつちん先輩、小池先生、クジラさん、６名の皆さん、遥々遠いところ恐縮でした。 上記の御方達は、某ラーメンサイトのウエブマスターとメンバーです。＠港町管内よりも某ラーメンサイトのウエブマスターの方が家族で食べに来てくれました。こちらもお土産まで頂戴して感謝、感謝ですよ。 本当に皆さん、中華そばが好きなんですね？一所懸命心をこめてつくりましたよん。誰が来ても本気で作りますよ。「一杯入魂」で頑張ってます。 そういえば、昨夜の雷はビク―リしませんでしたか？先月も会社と自宅に雷が落ちて酷い目に合いました。会社は、電話機、お風呂のモーター、火災報知機、自宅はパソコンのモデム、ＴＶのブースターが全滅しました(´д｀；)
おかげで寝不足じゃないかよ！(´-ω-`)ｚ…ｚ…ｚ 2005 11 05 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月04日サービスデーo（＾▽＾楽）o毎週金曜日に麺を大盛り分（３００ｇ）で普通盛の料金で、いささかだがサービスしている。 平日での来館客数では、金曜日が目立って多い。やはり麺大盛りを期待して来てくれているのだろう。 本当はもっと素晴らしいサービスがある。普通の値段でチャーシューメンを提供する事だ。 でも現状では無理…Ψ（・O・）Ψ あっ、そうそう。今日は月曜日から始める太麺を作りました。昨年までは細麺と同じ粉の配合で、 切れ歯を変えるだけでしたが、今年はまるきり違う粉で製麺しました。是非ご期待を！本日太麺注文をお断りしたお客様、大変申し訳ありませんでした。来週月曜日からしますので宜しくお願いします。 2005 11 04 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月03日三日坊主か？今日でブログも三日目。何を隠そう、ブログの意味は最近までわかっていなかった。 「Weblog」なんだそうですね。Ｗｅｂはウェブサイトで「log」は日々の記録。 ところで、私は小学生の頃から大の作文嫌い。日記も大嫌い。夏休みの絵日記なんかには それは先生も流石に見逃さない。「一昨日雨降ったよね？」「……( ￣д￣;)」 中学の時の初恋の相手にも、友達に頼んで恋文（ラブレターｗ）を書いてもらったけ。 さて、ということでこんな私に日記なんか続けられるかとても不安だ。 2005 11 03 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (2) | トラックバック (0) |
2005年11月02日腰痛…(＞。☆)毎年寒くなるこの時期になると腰が痛くなる。１０月はマイクロバスでの送迎で約8,000キロを走った。 こんなんで腰が痛いなんて云ってると、運送屋さんに笑われるよな(^_^;; トイレ休憩などで、下車し体操などすればよかったのだが、１０分前後の仮眠？でも凄く 親父にいつも言われている。「必ず途中で休憩の時は車から降りろと…」 山菜採りに行っても、無理して背負ってくるなとか云々…。 その当時は全く聞く耳を持たなかったが、やはり親の言う事は後から利くと言うが本当だ！ これからはもう少し親の言う事を聞こう。 明日は旅館の方もお陰様で多忙、中華そば屋の方もかなり期待しているので腰痛なんては言ってられない。気合を入れて頑張ろうっと。 2005 11 02 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
2005年11月01日再オープン初日今年で冬季限定の中華そばが４年目を迎える。毎年のことだが、常連さんは戻って 今日は沢山のお客さんのほとんどが常連さんだった。「久振り」などと声を掛けて貰った。 ただ、食べ残しはやはり、気になる。スープの残もだが。本日の口開けのお客さんはやはり常連さんだったが、完食だった(＠＾◇＾＠) 営業前の試食会でも、なかなかの評価だったので、尚更嬉しかった。 中華そばで一番難しいのは、毎日一定の味にすることだ。同じ材料で同じ作り方でも絶対に同じ味にならない。麺も然り。 過言かもしれないが。同じ味の中華そばを２度は作れないのかもしれない。
2005 11 01 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0) |
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